Opskrifter fra ingrediens: løg
Lasagne på original italiensk opskrift med solfritti og bechamelsauce
Hver sin dansker (og italiensk mama), hver sin lasagne. Jeg har brugt lignende forklaring om ...
Alex Steninge Jacobsen Læs mere
Hjemmelavet italiensk ragu opskrift
Ragu betyder “gryderet” på italiensk og har en fransk søster ”ragout”. Ragu ville dog være ...
Alex Steninge Jacobsen Læs mere
Refried beans: Opskrift på moste kidney bønner
Refried beans er en klassisk ret fra det texikanske køkken eller tex mex køkkenet. Det ...
Alex Steninge Jacobsen Læs mere
Risotto opskrift med champignon
En af de klassiske forretter i det Italienske køkken er risotto. Herhjemme i Danmark er ...
Alex Steninge Jacobsen Læs mere
Klassisk cassoulet opskrift med hvide bønner
Cassoulet er en fransk gryderet, der minder en ret fra den franske bondekøkken. Det er ...
Alex Steninge Jacobsen Læs mere
Anderillette opskrift, rillette af and
Rillette stammer fra det franske køkken og er et fantastisk alternativ til paté. Personligt bryder ...
Alex Steninge Jacobsen Læs mere
Tapas: Spanske frikadeller i tomatsauce (albondigas)
Hver land sine kødboller. Albondigas er den spanske variant, som især vinder med sine meget ...
Alex Steninge Jacobsen Læs mere
Tapas: Croquetas de Jamón (skinke kroketter)
Croquetas er en af de svære tapas at lave. Den findes i mange afskygninger, bl.a. ...
Alex Steninge Jacobsen Læs mere